В селе Саранпауль Берёзовского района продолжается строительство современного модульного цеха по переработке мяса и дикоросов. Работы ведут по поручению губернатора Югры Руслана Кухарука.

Цех строят в рамках проекта «Развитие отраслей и технической модернизации агропромышленного комплекса». Это часть окружной госпрограммы «Развитие АПК».

Сейчас на площадке завершили подготовительные работы и завезли материалы, начался монтаж цеха. Параллельно специалисты создают и налаживают внутренние инженерные системы — отопление, вентиляцию, водоснабжение и энергоснабжение, чтобы обеспечить высокую производительность после запуска. Открытие запланировано на октябрь 2026 года, а первую продукцию выпустят 15 декабря — к 95-летнему юбилею компании.

Модульный цех переработки — мобильное предприятие полного цикла, созданное на базе морских контейнеров. Он быстро вводится в эксплуатацию, легко масштабируется и обеспечивает эффективное производство мясной продукции. Стоимость проекта превышает 60 миллионов рублей. Все модули для цеха изготовлены из высококачественных материалов, что гарантирует их долговечность, гигиеничность и соответствие санитарным нормам.

После запуска предприятие сможет увеличить доходы на 15%, создать новые рабочие места и расширить рынок сбыта. Новый цех расширит ассортимент мясной продукции: свежезамороженное мясо, стейки, фарш, деликатесы горячего и холодного копчения, полуфабрикаты, снеки из оленины и колбасные изделия.

На 2027 год намечен следующий этап развития. Планируется запустить линии по переработке дикоросов и производству чаёв под брендом «Саранпаульская продукция». Кроме того, предприятие намерено развивать направление гастрономического туризма и наладить поставки оленины в другие регионы России. 

ugra-news.ru