Ван хӑтӆуп тыӆӑщ 11-мит хӑтӆӑн Ёмвошн «Экспоцентр» нємуп тӑхийн XXX-мит пўш «Югра мўв тынєсты-ӆәтӑсты хӑр» вәс. Ӆыв щирӆӑӆн рәпиттыя хӑннєхуятӑт ван хӑтӆуп тыӆӑщ 11-мит хӑтӆ вўш эвӑӆт па иса 14-мит хӑтӆ  вўш вәнты щив сыр-сыр ӆєтутӑт еӆ тынытыя пӑта тәсӑт, щит: нюхет, хўӆӑт, воньщум утӑт, єпӆӑӊ мӑвӑт, єсўм йиӊкӑт па ар щирн паӆум нянят. Тӑмӑщ тынєсты-ӆәтӑсты хӑр тӑм кўтн округев 95-мит оӆа питум мӑӊхӑтӆа вән кәщаитн нємасыя кантсы.

«Югра мўв тынєсты-ӆәтӑсты хӑр» хуща мєт оӆӑӊ хӑтӆӑн округев кәща хәев Руслан Кухарук вәс, тӑмиты иха ӑктӑщум хӑннєхуятӑта м вўща ясӑӊ тәс:

– Ешӑк хәйт па нєӊӑт, тӑмхӑтӆ Югра мўвевн XXX-мит пўш тынєсты-ӆәтӑсты хӑр вєрсўв. Тыв сыр-сыр ӆєтутӑт па пурмӑсӑт ӆэщӑтты хӑннєхуятӑт иса округев ӆуватн вәӆты 267 тӑхи ёх юхӑтсӑт. Ӆыв тумпеӆн Донецкой Народной Республика эвӑӆт ищиты тынєсты ёх мўӊ хущева арсыр ӆєтут-пурмӑс тәсӑт.

Ма щирємн, нын шєӊк мосты вєр округ хуща вәӆты-хоӆты ёхӆўва вєрӆӑты, нын рәпатайн унтасн мўӊ арсыр ӆєтут па пурмасӑт тӑта мущӑтты вєритӆўв.

Округ кәща хә ясӊӑт пийн «Роскачества» тӑхи кәща ӆӑӊкӑр хә Александр Чумак тынєсты-ӆәтӑсты пӑта сертификат нєпекӑт ар тӑхет кәща ёхӑта-нєӊӑта катӆуптӑс. Щиты щимӑщ поступсы щирн вєрум нєпекӑт мӑсыйт: Саранпаульской оленеводческой тӑхия, «Регион К», «Ягоды Югры», «Биоскан» нємпи научно-внедренческой тӑхия па рәт щирн тӑйты шуши мирӑт общинайӊӑна: «Киндал» па «Нюхӑс».

Саранпауль вўӆы тащӑт тӑхийн рәпитты нєӊев Наталья Толстова путӑртӑс:

–Мўӊ тыв тӑм пўш вўӆы нюхи тәсўв. Щӑӆта вўӆы нюхи эвӑӆт вєрум тушёнка карты хушапӑт, мӑта утӑт Ялуторовска вошн иса ӆэщӑтӆыйт. Щитӑт тумпийн па шуши мирӑт хурамӑӊ ӆәмӑтты сухӑт па тыв тыныты тәсўв. Мўӊ вошевн вўӆы сухӑт па кєпӆӑт эвӑӆт шєӊк хурамӑӊ сух Евгения Вьюткина кашӑӊ пўш мўӊ нєӊӆўв пиӆа тәса ёнтӑӆ. Щӑӆта щи сухӆаӆн хӑншӆӑт «Паульн ёнтум сух». Вўӆы сух тумпийн мўӊ нєӊӆўв сорт па паннє сухӑт эвӑӆт ищиты щи сыр-сыр хурамӑӊ сухӑт па арсыр ай пурмӑсыет тўӊщирӑӊа тӑта ӆэщӑтсӑт.

Ӆўв юпеӆн Касум мўв вўӆы тащӑт кәща хә Александр Войтехович путӑртӑс:

– Мўӊ ищиты тыв арсыр вўӆы нюхи тәсўв. Щи тумпийн вейт, кєншӑт. Тӑта мосванӑн вўӆэт нух хурсўв па нюхет еӆ тынысўв. Ма щирємн, тӑмӑщ тынєсты-ӆәтӑсты хӑрӑт шуши мирӑта мєт мосӆӑт!

Юхи хӑщум кўтн мосӆ лупты, тынєсты-ӆәтӑсты хӑр тӑта нӆ хӑтӆ мӑр рәпитӑс. Щи пурайн арсыр ӆєтутӑӊ па пурмӑсӑӊ ванӆтупсэт тӑта ӆэщӑтсыйт па нух питум хӑннєхуятӑт арсыр мойӆупсэтн кәщаитн катӆуптӑсыйт.

Людмила Теткина

Хӑнты ясӑӊа тулмащтӑс: Владимир Енов 

Вт сграпнал тпос 11-14 хталытт «Товары земли Югорской» нампа суссылтап Ханты-Мансийск ӯст щпитлвес. Тамле тыналахтын врмаль округув 95 тлэ янытлан кастыл врыглавес. Округ янытыл ōлнэ мхум нвыль, хӯл, щаквитыӈ тнут, мӯӈит, свсыр сувенирыт, пӯркат, ӯйхул совыт ос мт пормасыт тыналаӈкве ёхталасыт.
Суссылтап рӯпитаӈкве вылтахтаме порат яныг кӯщай хум Руслан Кухарук  ёхталас. Тав мхум ялпыӈ хталыл янытласанэ: 
– тил мхум, тыхтал мн втыт суссылтапын акван-атхатсӯв. Тыг округувт янытыл 267 хтпат тыналахтуӈкве ввсанӯв. Тн тыт лнэ мир мгсыл тнут вргыт, пормасыт нтгыт. Ты суссылтапын Донецкий Народный Республиканыл мхум тнут тыналаӈкве с ёхтысыт. 
Тнут, пормасыт врнэ мхум мн нтыянӯв, свсыр олн-нтмилыл тстыянӯв. Тн рӯпатаныл мгсыл ам ань яныг пӯмащипа лтыӈ лвгум.   
Ты юи-плт яныг кӯщай хум округ янытыл ёхтум мхум ёт потрамас ос тн тотум тнутаныл-пормасаныл сунсыгланэ. 
Аквты порат «Роскачество» нампа организацият рӯпитан хум Александр Чумак атыӈ тнут врнэ мхум янытласанэ. Тав «Саранпаульская оленеводческая компания», ООО «Регион-К», ООО «Ягоды Югры», ООО «Научно-внедренческая фирма «БИОСКАН» ос сосса мхум общинаг «Киндаль» ос «Соболь» сгын нпакыл мисанэ.  
Саранпвылт ос Касум пвылт рӯпитан слы ӯрнэ мхум суссылтапын ōс ввыглавсыт. Саранпвылт слы ӯрнэ компаният рӯпитан н Наталья Толстова лвыс: 
– Мн слы нвыль ос тушёнка пнкат тыналв. Пнкат млты тлныл хультсыт. Тамле тнутыл Ялуторовск ӯст щпитавв. Ос ты коныпал тыг слы совыл, хӯл совыл врим мньщи пормасыт тыналаӈкве тотсӯв. Ань Саранпвылт мньщи нквет нсхатуӈкве вуйхатасыт ос «Сделано в Пауле» организация врсыт. Кӯщаиг тот Евгения Вьюткина лы. Тн нтум пормасаныл тыт суссылтв ос тыналв.
Мшинат яласан тлы лӈх ань иӈ ат врвес. Суссылтапын ёхтуӈкве мнавн «Югра-Экспо» колт рӯпитан мхум нтсыт. Мн Приобье пвыл мус вертолётыл тыламласӯв ос ёт 500 килограмм слы нвыль, мйт, сым ос нлм тотсӯв. 
Млты тлт сака св слыт порславсыт, хйтнутытын алвсыт, тыимгсыл слы нвыль тах мощща врв. Слыянув свмалтаӈкве патыянӯв. 
Касум пвылт слы ӯрнэ компания кӯщаиг рӯпитан хум Александр Войтехович ос таи лвыс:
– Суссылтапын мн слы нвыль тотсӯв. Ханты-Мансийск ӯст лнэ сосса мхум ты нвыль сака ёмащакв ёвтгыт. Нвыль сакватасӯв ос тыг тыналаӈкве тотсӯв. Тыт мн пӯркат ос слы кот тыналв, тамле пормас мхум с ёвтгыт. 
Кӯщай хум лвыс, Касум пвылт нила пиркатат атхуйплов хтпат рӯпитгыт, тн нила стыра арыгкем слы ӯргалым яласгыт. Ты тл слыӈ мхум слум олнаныл нх-нтвсыт, тн ань акв тпос сыс 80 стыра солквил ойтавет.  
Суссылтап лум порат свсыр ханищтапыт рӯпитасыт. Свнув олн хумус слуӈкве ос лаль ёмащакв хумус рӯпитаӈкве ри, мхум тот потыртавсыт, ханищтавсыт. 
Ос юи-выл хталт «Лучшие вкусы Югры» нампа касылт нх-патум хтпат янытлавсыт, тн диплом-нпакытыл майвсыт. 
Людмила ТЕТКИНА