Форма поиска

Для слабовидящих
  • Мансийский
  • Русский

Тнки врнэ тнутаныл урыл потыртасыт

Млал Санкт-Петербург ӯст соссаӈ мирыт съезд лум порат А.И. Герцен нампа лӯим нврамыт ханищтахтын университетт нёлоловхуйпловит мирхал конференция врыглавес. Ты врмаль таимгыс щпитавес, ты университет рӯпитантэ псныл ань китст хус тлэ твлыс.

Тот св мныл ёхталам мхум тнки лупсаныл урыл потыртасыт. Хльӯс район Саранпвылныл Ольга Владимировна Лелятова тув ялыс. Тав лвыс, выл хтал сапрни лыс. Канада, Норвегия ос Алясканыл мт хн мныл ёхталам хтпат тнки врмаляныл урыл потыртасыт. Тот мхум с слы ӯрим лгыт. Мощщаг хультум мирыт мгыс ос тамле трвит лы, щнь-āщ лтӈаныл с лщал сймгыт. Тн ты тла урыл хоса потыртасыт.
Китыт хтал тув ёхталам соссаӈ мир ос тнки тнутаныл урыл потыртасыт. Ольга Владимировна «Мньщи мхум пс йис тгыл врнэ тнутаныл» нампа доклад-потыр щпитлыс. Пс мхум маныр тнут врсыт, таит пуссын лвсанэ. Тав потре сака пӯмыщ лыс.
Мньщи хтпанув свыӈплэ матыр тнут хӯлныл врсыт. Тн хӯл пйтсыт ос нрхул тсыт. Ётыл, хунь солвал свыг мтыс, тлы кастыл хӯл солвалтасыт. Ёхул врсыт, тслуӈкве тагатыяныл ос посымыл врыгласаныл, сритн ул вос новвсыт ос лль атыл ул вос пасматсыт. Тслум хӯланыл яныг пйп кӣвырн пинтлысаныл ос сӯмъяхыт щсаныл. Мньщит ань тыг мус тох вргыт. Тувыл мхманув тӯя порат св нвыль тслыгласыт, тув палыт тӈкве вос твылхатас.
Ольга Владимировна лвыс: «Селькупыт, якутыт ос мт мхум пуссын тнки тнутаныл урыл с потыртасыт. Тнаныл хӯнтлуӈкве сака пӯмащ лыс. Насати, свсыр мтт лнэ соссаӈ мир тнутаныл аквхурипат. Нрхул, нрнвыль, солвалыӈхӯл, ёхул ос мт тнутыт соссаӈ мхмыт пуссын тнныл. Нр тгыл тнэ тнутанув алпи ос кӣврув мгыс ёмасыт, св рнэ витамина ньщгыт. Нр-нвыль тсӯв, ӯлщ пуӈканув ткмысыт, нрхулыл ос луванув ткмысыт, тох ты лсӯв».
Пс порат мньщи мхманув тслым лм ртсыт, колас врсыт. Тувыл ты коласыл ннь тслысыт. Пр ннь ёт тсыт. Ос клпыӈ ннь врсыт. Тувыл врт мньщи щй, сосыг ос мт лӯптат атсыт, тслысаныл ос щй пнтсыл тртсыт. Ты сака ёмас тнутыт. Мхум нматыр гм ат щсыт.
Мт хн мныл ёхталам акв саам ква слы пуӈк ёт тотыглас. Тав мхумн суссылтастэ, хумус слы пуӈк нуюӈкве ос лāкква-яктуӈкве ри. Н такви рнколт лы ос университетт рӯпиты. Тот нврамыт слы нуюӈкве ос нвыль якытлаӈкве ханищтыянэ. Тн мн хольтув слы нвыль янытт тнутыг врияныл, нматыр хот ат вущкасгыт. Тамле ты пӯмащ врмаль лыс.

В Санкт-Петербурге прошла научно-практическая конференция коренных народов

В Санкт-Петербурге к двести двадцатой юбилейной дате со дня образования института народов Севера им. А.И. Герцена, прошла восемнадцатая международная научно-практическая конференция. Тема называлась: «Реальность этноса. Роль образования, сохранения, развития языков и культур коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации». На конференции с докладами выступили не только коренные народы с разных регионов, но и гости из-за рубежа.

От народа манси на конференции присутствовала Ольга Владимировна Лелятова, учительница мансийского языка из посёлка Саранпауль Берёзовского района, она много лет проработала преподавателем в школе. В первый день конференции с докладами выступили представители из Канады, Норвегии и Аляски. Они говорили о сохранении родных языков малых народностей. Для них эта тема тоже стала актуальной. Там коренные народы ведут традиционный образ жизни, они так же, как и наши малочисленные народы, занимаются разведением оленей.

Во второй день состоялся международный семинар, все разделились по секциям. Ольга Владимировна работала в секции «Традиционные знания и культура питания коренных народов», где представители разных народов рассказывали о своей традиционной кухне. Ольга Владимировна подготовила доклад «Традиционная кухня манси» и рассказала о том, как жили раньше манси и чем питались. Её рассказ слушали с особым интересом, так как вся пища манси была из натуральных продуктов. Основные блюда были из рыбы. В летнее время заготавливали рыбу на зиму в сушённом и копчёном виде. Сушили на чердаках, хранили в берестяных кузовах. Все продукты держали в лабазах, чтоб не испортили грызуны.

А весной манси готовили мясную продукцию. Заготавливали столько сушеного мяса, чтоб хватило на всё лето. Селькупы, якуты и другие народности рассказывали о своих национальных блюдах. Доклады были очень познавательными. В итоге пришли к мнению, что почти у всех народов Крайнего Севера продукты питания схожие. Также все едят сырое замороженное мясо оленя, сырую рыбу в замороженном и свежем виде, солёную рыбу и другую пищу. «То, что мы ели в сыром виде, для нашего организма это были полезные и необходимые витамины. От сырого мяса зубы были крепкими, а рыба давала кальций организму» — добавила женщина.

В далёком прошлом манси из сушёных ягод черёмухи толкли муку. Из неё делали кровяные лепёшки с икрой. В лесу собирали различные травы, заваривали и пили травяной чай и никаких болезней не знали.

На семинаре гость из-за рубежа провела мастер-класс по разделке оленьей головы, которую она привезла специально на семинар. Многие участники семинара были удивлены её мастерству по разделке головы оленя. Женщина проживает в чуме, занимается частным оленеводством. Помимо этого она преподает в университете. Обучает студентов правильно разделывать тушу оленя. Они, также как и наши народы ханты и манси, мясо оленя полностью употребляют в пищу.

Рубрика: 
Соссаӈ мир культура - Культура коренных народов Севера
Номер Луима сэрипос: 
№ 24 (1162)
20.12.2017