- Хантыйский
- Русский
Мєт єпӆӑӊ ӆєтутӑт пирисыйт
Кашӑӊ оӆ округ мӑӊхӑтӆ пурайн Ёмвошн «Товары земли Югорской» нємпи ванӆтупсы вєрӑнтӆы. Тӑм оӆн XXV-мит пўш щимӑщ ут ван хӑтӆуп тыӆӑщ 9-11-мит хӑтӆӑтн вәс.
Ванӆтупсыйн 200 муӆтас арсыр тӑхи ёх Югра мўвев 21 вош муй кәрт эвӑӆт вєрум ӆєтутӆаӆ ванӆтӑсӑт, щит воньщумутӑт, тулхӑт, арсыра вєрум ай нянят, воньщумутӑӊ, хўӆӑӊ нянят, мавӑт, хўӆ па нюхи эвӑӆт вєрум ӆєтутӑт, ӆәмӑтсух па сӑк, щӑшкан па вўӆы сух эвӑӆт вєрум арсыр хурамӑӊ ай утӑт. Ар пурмӑс «Югра хущи вєрсы!» нємпи посн кантсы.
Округ кәща Наталья Комарова ищи ванӆтупсыя юхтӑс, округ арсыр вошӑт эвӑӆт юхтум ӆыв саттєӆа вєр тӑйты ёх пиӆа путӑртӑс. Ӆўв Нуви сӑӊхум, Сўмӑтвош, Кондинской, Манстӑр, Ёмвош районӑт кәщайта па Ёмвош ух хәя йиӆуп вән вєр оӆӑӊӑн путӑртӑс, ӆәӆн ӆыв тәса па ма щи әхтыйн ат рәпитсӑт. Вантэ, ӆыв ешавәӆ «Ханты-Мансийский» хўӆ веӆпӑсӆӑты тӑхи пиӆа и вән вєр иха тәты питӆӑт, кашӑӊ районӑн хўӆ вўты тӑхи пўншӆы па щӑта хўӆ эвӑӆт ӆєтутӑт вєрты питӆыйт.
- Щит ӑнтә тәп рәпитты тӑхи пўншӆўв, щӑта мєт ма па тәса хўӆ веӆпӑсӆӑты па щит эвӑӆт ӆєтутӑт ӆэщӑтты вєрӑт тәты мосӆ. Муӆты м мӑр ӆавӑӆты ӑн мосӆ, щит тӑмхӑтӆ вєрты оӆӊитаты, – лупӑс Наталья Комарова.
Тӑм оӆн оӆӑӊмит пўш ванӆтупсыя ӆєтутӑт тўвум ёх кўтн «Мєт єпӆӑӊ ӆєтутӑт» кӑсупсы вәс. Щив 40 рәпитты тӑхи эвӑӆт 79 арсыр ӆєтут тәсы. Щитӑт эвӑӆт оса мир па экспертӑт мєт м ӆєтутӑт пирисӑт. Нух питум кашӑӊ тӑхи 35 щурӑс шойт вухн мойӆӑсы.
Мосӆ лупты, кашӑӊ оӆ ванӆтупсыйн Касум вошӑӊ па Саранпаульской вўӆы ӆавӑӆты тӑхеӊӑн ёх єпӆӑӊ ӆєтутӆаӆ ванӆтӑӆӑт па тыныӆӑт. Щит потум вўӆы нюхи, щит эвӑӆт вєрум панкайт, вўӆы нюхи эвӑӆт вєрум колбаса, пунӑӊ сух эвӑӆт вєрум вейт па па арсыр пурмӑсӑт.
«Мєт єпӆӑӊ ӆєтут» кӑсупсыйн «Вўӆы нюхи эвӑӆт вєрум колбаса» номинацияйн экспертӑт Саранпаульской вўӆы ӆавӑӆты тӑхийн вєрум ӆєтут пирисӑт, щит мєт тәса вєрум па єпӆӑӊ ӆєтут вәс.
Кышик вош эвӑӆт ванӆтупсыя шуши мир ӆєтутӑт Лидия Алексеевна Сульманова тәс. Ӆўв саттєӆа вєр пўншӑс па тӑм пўш Ёмвоша вєрум ӆєтутӑт па пурмӑсӑт тәс. Хутыса ӆыв рәпитӆӑт, щи оӆӑӊӑн мўӊева ӆўв пухӆ Пётр Сульманов путӑртӑс:
- Мўӊ щимӑщ тӑхи пўншсўв, хута воньщумут, хўӆ, нюхи, овощӑт эвӑӆт арсыр ӆєтутăт кавӑртӆўв. Щи тумпи ай пурмӑсӑт вєрӆўв па тыныӆўв. Тӑм ванӆтупсыйн мўӊ кавӑртум вәщвәӆ, сэвупсы воньщумут, нохӑр х сємӑт тыныӆўв, щӑӆта арсыр фруктӑт сорӑӆтӑсўв па щит ищи тыныӆўв. Юӆн па хўӆ, нюхи, овощет эвӑӆт вєрум арсыр панкайт тӑйӆўв. Тыв ӑн тәсӆўв, вантэ, тӑӆ ӛш ин ӑн вєрсы, панкайт тыв тәты щом ӑн тӑйсўв. Мўӊ нюхи ӆәтӆўв, воньщумут, тулӑх вәнтӑн ӑкӑтӆўв, хўӆ веӆпӑсӆӑӆўв, овощет хот питӑрн єнмӑӆӆўв. Сыры община тӑйсўв, тәп 2015-мит оӆн ащєм ӑнтәма ийс, щи пийн вєрев хӑйсэв. Тӑм ванӑн ӑӊкєм йиӆпа «ИП» тӑхи пўншӑс. Мўӊ автоклав нємпи ут, фруктӑт, тулхӑт сорӑӆтӑты ут, панкайт па па арсыр мосты утӑт ӆәтсўв, щи ӆєтутӑт вєрты оӆӊитсўв. Ин щит хәӆум хуят тәп вєрӆўв, щит ӑӊкєм, имєм па ма. Тӑм пўш щи ванӆтупсыя ӆєтутӆўв па пурмӑсӆўв тәсўв.
Мосӆ лупты, «Товары земли Югорской» нємпи ванӆтупсы Ёмвош округ кәща ёх, «Фонд развития Югры» па «Югра-Экспо» тӑхеӊӑн ёх ӆэщӑтсӑт.
Путӑр хӑншӑс:
Надежда Рагимова
Определены «Лучшие вкусы Югры»
Каждый год ко дню образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры в Ханты-Мансийске проходит выставка-ярмарка окружных товаропроизводителей «Товары земли Югорской». В этом году с 9 по 11 декабря на площадке Конгрессно-выставочного центра «Югра-Экспо» прошла XXV выставка.
В выставке приняли участие более 200 предприятий из 21 муниципального образования региона. Они представили жителям и гостям Ханты-Мансийска товары, которые производятся в Югре, это дикоросы, кондитерские изделия, сладости, рыбная и мясная продукция, сувениры, косметика, одежда. Большая часть из них отмечена знаком «Сделано в Югре!» – знаком качества и безопасности.
Губернатор округа Наталья Комарова тоже посетила выставку, пообщалась с представителями малого и среднего бизнеса из разных муниципальных образований Югры. Она призвала руководителей Берёзовского, Белоярского, Кондинского, Октябрьского и Ханты-Мансийского районов, а также главу Ханты-Мансийска активнее включаться в реализацию крупного проекта по развитию рыбопромышленной отрасли на базе рыбокомбината «Ханты-Мансийский». По проекту будут открыты приёмные пункты рыбы и производиться первичная обработка продукции в пяти районах Югры.
«Речь идёт не просто о создании инфраструктуры, а именно системы рыбодобычи и переработки. И реализовать проект нужно здесь и сейчас, не дожидаясь более благоприятных экономических условий», – сказала Наталья Комарова.
В этом году впервые для участников выставки-ярмарки проходил конкурс пищевой продукции «Лучшие вкусы Югры». В нём приняли участие 40 югорских товаропроизводителей, поступило 79 заявок. Наибольшее количество заявок подано в номинациях «Мясные и колбасные изделия» и «Молоко и молочные продукты». Всем победителям конкурса вручены дипломы и сертификаты на сумму 35 000 рублей.
Среди участников выставки уже знакомые всем Саранпаульская и Казымская оленеводческие компании, которые представили гостям свежемороженую оленину, тушенку, колбасы из оленины, ягоды. Примечательно, что все товары у них были раскуплены уже к концу второго дня. Следует отметить, по итогам Экспертной оценки в конкурсе «Лучшие вкусы Югры» победителем в номинации «Колбаса из оленины» стала Саранпаульская оленеводческая компания.
Жительница национального села Кышика Лидия Алексеевна Сульманова на выставке-ярмарке представила продукцию собственного приготовления, которую они производят на семейном микропредприятии. Об этом нам рассказал её сын Пётр Сульманов:
– На своём микропредприятии перерабатываем дикоросы, местную рыбу, производим и продаём сувенирную продукцию, а также варенье, сушеные фрукты, сушеные орехи, адыгейский сыр, мясные и рыбные консервы – это карась в томатном соусе, свинина тушеная, говядина тушеная и многое другое. Мясо закупаем у фермеров, дикоросы сами собираем, овощи сами выращиваем. Раньше у нас была община, после смерти отца в 2015 году перестали работать, и вот полгода назад возобновили работу. Закупили на свои средства автоклав, сушилку, банки, крышки. Перерабатываем втроём, я, супруга и мама. Впервые за несколько лет представили продукцию на выставке «Товары земли Югорской».
Организаторами выставки-ярмарки выступили правительство Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, Фонд развития Югры, Конгрессно-выставочный центр «Югра-Экспо».
Надежда Рагимова
